Atualmente, é impossível imaginar a produção sem máquinas de abate automatizadas. O BAADER 142 é um equipamento indispensável para este processo.
O peixe pode ser carregado manualmente ou em combinação com um Sistema de Alimentação Semi-Automático para até 8 linhas com 4 operadores.
A BAADER 142 efectua um corte de princesa muito preciso. Isto é conseguido através de medições computorizadas de comprimento e forma, para além de operações de limpeza, enxaguamento e aspiração de última geração.
Mesmo com taxas de produção elevadas, há uma remoção completa e exacta das entranhas e do sangue.
- Efectua um corte Princesa preciso
- O corte Princess e a evisceração são totalmente automáticos
- A cavidade abdominal é completamente eviscerada e limpa
- Prevenção de contaminação excessiva por meio de tubos de vácuo fechados
- Nenhum dano externo causado ao peixe, por exemplo, às escamas, como resultado do design da máquina e do transporte suave do peixe
- Velocidade constante para um processamento contínuo
Corte exato da princesa
/ O peixe a ser processado é carregado manualmente.
/ Uma pinça de cauda potente garante um transporte suave do peixe.
/ As posições de corte são medidas eletronicamente para cada peixe.
Possibilidade de alimentação semi-automática
/ Controlo de fluxo de lotes personalizado para até 8 máquinas manuais
/ Os lotes são gerados num transportador de buffer com células de carga
/ Os amortecedores BAADER 142 com células de carga chamam o próximo lote de peixe
/ Aumento simples e robusto da utilização da capacidade
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