Rendimento elevado e consistente a alta velocidade
A máquina IS-028 é especificamente concebida para o posicionamento de grandes peixes brancos, tais como, bacalhau, arinca, escamudo, e outros peixes semelhantes. A clavícula é removida juntamente com a cabeça, preparando assim o peixe para a filetagem. A concepção da máquina proporciona um acesso claro e fácil aos componentes internos da máquina, minimizando a manutenção e limpeza diárias. O mecanismo de corte assegura um rendimento e produção elevados e consistentes, proporcionando um corte limpo de alta qualidade sem danos para o peixe.
- Corte de cabeça alto e consistente - operador independente
- Muito rendimento poupando V-Cut sem danificar o peixe
- Collarbone é removido do tronco
- Fácil de usar, limpar e manter
- Não são necessários ajustes de tamanho dentro da gama de trabalho
Gama de trabalho (aprox.)
IS 028: 4 - 13 kg
IS 028 S: 1 - 8 kg
---