Divisora de massa automática Accurist™ 3000

de pizza

Precisão, fiabilidade e baixo custo de propriedade são as marcas registradas dos divisores de massa Accurist™ 3000, 5000 e 9000. São duráveis, fáceis de operar e fáceis de manter; existe uma vasta gama de combinações de peso por peça e rendimento, cobrindo aplicações tão diversas como pequenos pães e bases de pizza até grandes pães Perfil de came altamente desenvolvido para um controlo preciso do peso Utilizando um perfil de came que permite o tempo de massa para encher completamente os bolsos de massa, todos os divisores Accurist™ são capazes de manter uma precisão de 2,5 a 3,5g de desvio padrão em peças de massa de 900g em séries de produção prolongada. Fiável e fácil de manter Os movimentos intermitentes do carneiro, da faca e da caixa de divisão são impulsionados por uma série de cames que estão mecanicamente ligados para evitar a perda de fase. Um sistema eficiente de lubrificação e uma cuidadosa selecção de material garantem que todas as peças móveis tenham uma longa vida útil Fácil acesso para uma limpeza completa O acesso a todas as peças que requerem limpeza regular é feito através de coberturas articuladas e não existem áreas inacessíveis. A acumulação mínima de massa dura prolonga os intervalos de limpeza e torna a limpeza mais fácil e rápida. A máquina pode ser retirada da linha para posterior limpeza. Tremonha a granel - 500kg ou 680kg de capacidade total Tremonha curta para alimentação portões Aplicador de anéis de óleo para tremonha a granel Sonda de temperatura da massa Sensor de nível de massa Cintilação de descarga para massa viscosa/peso baixo Moldura de acoplamento, fixada ao chão Transportadores primários e secundários para separar as peças de massa Rolo de transferência para ajudar à separação Fornecimento de ar a esteira transportadora seca