Amassadeira para massa de biscoito 550VS

vertical

O 550 é um misturador de fuso vertical multi-funções com tubos removíveis. É adequada para todos os tipos de massa de biscoito, especialmente quando é necessária uma acção de mistura suave. Os recipientes de mistura com rodas são carregados com ingredientes, à mão ou a partir de um sistema semi-automático de enchimento de recipientes. Os tubos são carregados na amassadeira e elevados até às lâminas do fuso vertical duplo para uma mistura completa. Após a mistura, a cuba é baixada e conduzida para uma inclinação da cuba ou para uma sala de fermentação. Processo Versátil Adequado para Muitas Massas Maneja uma gama completa de massas para bolachas duras e macias Tempo mínimo de troca entre diferentes tipos de massa Adequado para processos do tipo esponja e massa onde são necessárias duas misturas e um período de fermentação Higiénico e fácil de manter Todos os componentes de accionamento e controlo são retirados do chão Número mínimo de componentes Funcionamento Seguro A banheira deve estar presente e levantada antes que a misturadora possa funcionar As lâminas não rodam a menos que estejam cobertas pela banheira, e param automaticamente quando a banheira é baixada Simples de Operar Os controlos consistem em: Controlos de subida / descida da banheira Paragem / partida para os batedores Temporizador para um controlo óptimo da mistura final