Boleadora de massa de esteira

As máquinas de arredondamento BERTRAND PUMA foram concebidas para arredondar os pedaços de massa que acabam de ser divididos, favorecendo assim a pré-fermentação e uma fermentação regular e homogénea. - 2 motores de acionamento - Construção em aço inoxidável - 2 correias de arredondamento independentes - Ajuste do arredondamento - Regularidade - Poupança de tempo - Segurança. As boleadoras BERTRAND PUMA são concebidas para arredondar os pedaços de massa que acabaram de ser divididos. O arredondamento favorece uma pré-fermentação, bem como uma fermentação regular e homogénea. Recomendamos a sua utilização com um grupo automático por questões de regularidade de carregamento.