Dispositivo multifuncional para corte em tiras e amaciamento de carne também para operação industrial contínua. A perfeita protecção global e o fácil manuseamento permitem uma operação sem fadiga. Perfeitamente adequado para uso diário também no ramo da gastronomia.
O ICP destina-se à utilização diária em todas as empresas de transformação de alimentos. O cortador de tiras e os insertos amaciadores optimizados para um design higiénico, refinar carne e salsichas, bem como frutas e legumes para saladas e pratos fritos. O ICP destaca-se em termos de desempenho e precisão, fiabilidade e flexibilidade. Utilizando o conceito único de unidade Emotion®, este dispositivo multifuncional não só é eficiente e silencioso como também adequado para o funcionamento contínuo com alimentação automática do produto.
Área de utilização
O ICP é adequado para uso diário em todas as empresas de transformação de alimentos, por exemplo talhos, cozinhas, e no negócio hoteleiro.
Destaques
Dispositivo multi-funcional também para funcionamento industrial contínuo
Corte de tiras, amaciamento e tricotar com um único dispositivo
Compacto, à prova de inclinação
Remoção rápida e fácil, sem ferramentas, de conjuntos de corte para limpeza
Conjuntos de corte feitos de material sólido para uma higiene e limpeza perfeitas
A cobertura plástica de protecção assegura uma alta visibilidade e a máxima segurança
Abertura de alimentação grande e perfeitamente integrada para a alimentação simples e produtiva, mesmo de produtos grandes
Corte directo num tabuleiro gastronómico ou noutros recipientes
---