Divisora de massa para pão Paneotrad EvO®

PANEOTRAD® é um processo único e patenteado para separar e moldar os pedaços de massa. Substitui 3 máquinas (divisora, moldadora e armário de repouso) e reproduz. A moldagem manual tradicional, com 3 moldes, permite criar até 6 formas diferentes, combinando simplesmente os recortes. Testado e aprovado desde 2006, PANEOTRAD EVO® permite aumentar a produtividade dos fornos e dispor de pão fresco durante todo o dia. As baguetes ficam prontas em menos de 30 minutos! Com PANEOTRAD EVO®, poderá garantir produtos de padaria de alta qualidade e consistência, tanto salgados como doces, independentemente do tipo de massa: tradicional, multigrãos, brioche, donuts, pastelaria de massa curta, etc. As vantagens - Qualidade excecional de fabrico de pão - Poupança de tempo no processo de fabrico - Produção "just in time - Grande variedade de formas: - 30 matrizes disponíveis - Mais de 60 formas possíveis - Utilização simples e ergonómica - Ajuda o pessoal a ser multifuncional - Melhor qualidade de vida no trabalho - Compacto, cabe nas superfícies de cozedura mais pequenas - Limpeza fácil - Limita significativamente a propagação do pó de farinha - Segurança auditada por um organismo independente