Câmara de fermentação controlada BFC

- Câmara de fermentação para prateleiras - 400/460 x 800 mm, - 800 x 600 mm, - 700 x 900 mm, - 750 x 900 mm consoante o modelo até 1215 x 800 mm. - Os BFC são fornecidos sem bastidor. - As células são definidas pela sua largura interior (800, 1000, 1200, etc...) e podem ser instaladas lado a lado - Puxador da porta à esquerda, salvo indicação em contrário As vantagens - Produto feito à medida - Regulação eletrónica - Higróstato eletromecânico - Gestão da massa esquecida (função "dormir") - Fases de aquecimento e/ou aumento constante da temperatura (grau por grau) - Retardamento, fermentação lenta ou fermentação tradicional - Evaporador revestido a E para uma excelente resistência à corrosão - Unidade de refrigeração pronta a utilizar com fluido refrigerante R 404A - Utilização do compressor a uma temperatura ambiente máxima de 30°C, para temperaturas mais elevadas é necessário um compressor tropicalizado (até 40°C).