Forno para padaria de soleira fixa Soleo Evo M4

para pãode induçãoelétrico

A abertura de padaria Soleo EVO M4 Shop é um forno elétrico de convés de tipo modular concebido para cozer todos os tipos de pães, bolos e produtos dinamarqueses. Graças à abertura para cozer e ao seu sistema de abertura para dentro, a carga e a descarga são fáceis, sem que o pasteleiro tenha de acionar a pega do forno. É o forno ideal para os pasteleiros que pretendem um forno totalmente adaptado às suas necessidades específicas. Uma vez terminada a cozedura, os produtos de padaria e pastelaria estão dourados, cozidos de forma homogénea; prontos a serem vendidos! - Área de cozedura: 0.98 m2 por plataforma - Altura útil por plataforma: 180 ou 225 mm (boca da padaria) - Número de plataformas: 1 a 5 - 4 tabuleiros de apoio 400 x 600 mm por plataforma O controlo tátil SENSITIV'2 é fornecido com o Bongard Connect, um novo serviço digital exclusivo que permite aos padeiros gerir o seu equipamento à distância. As vantagens - Forno configurável de acordo com as necessidades do utilizador - Excelente e uniforme qualidade de cozedura - Versátil - Possibilidade de encomendar uma plataforma independente que pode ser adicionada à configuração original - Elevada capacidade de cozedura - Limpeza fácil - Possibilidade de utilizar um elevador integrado (apenas na plataforma "Pão") - Painel de controlo com ecrã tátil de 7'' - Pode ser montado num suporte ou numa provadora (dependendo do modelo) - Condensador de vapor disponível como opção - Arranque diferido da câmara de cozimento - 3 anos de garantia para os elementos de aquecimento na câmara de cozedura