Máquina sincronizada adequada para unir salame em tripa natural de porco ou bovino. Graças à conexão direta a todas as máquinas de envase contínuo é possível determinar o peso do produto através do porcionador ou o comprimento com um novo projeto, nós
aplicado. O calibre máximo é de 65 mm.
A versatilidade e praticidade do nosso AS 100 SN fazem-no sobressair. A experiência que adquirimos ao longo dos anos permitiu-nos realizar uma máquina de encadernação com todas as funções indispensáveis para amarrar como se fossem à mão.
Esta máquina foi projetada com todos os detalhes técnicos para torná-la adequada para amarrar tripas naturais, ao mesmo tempo em que se presta atenção à qualidade da massa. Ela pode ser ligada a todas as máquinas de rechear através de um parafuso de fixação de acordo com as normas europeias para alimentos e um tubo de recheio que gira para si próprio para facilitar a carga da tripa
Fechamento do alicate com regulação de furos em fase de encadernação.
Painel de controle touch-screen com monitor colorido de 7" e com um layout configurado para ser intuitivo, permite salvar todos os parâmetros para cada programa de trabalho. Grava tanto a produção como os dados técnicos. Oferecemos um programa específico para a criação de lotes de produção, que ligado a um Wi-Fi permitirá descarregar todas as informações recolhidas durante a produção. Além disso, está disponível um software capaz de gerir a carga ou descarga de programas sem estar perto da máquina
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