Dimensões:
Altura: 1530 mm
Largura: 650 mm
Comprimento : 1025 mm
Descrição:
Os moinhos de bolas são capazes de produzir rapidamente chocolate, pastas de nozes (para gianduia) e cremes para barrar.
Foi concebido para atingir uma espessura de 20/25 microns.
O TaoBroma está equipado com uma bomba interna integral e um trado reversível que garantem um refino rápido e homogêneo, evitando entupimentos indesejados.
O TaoBroma é controlado por um compacto PLC touchscreen que torna mais fácil aprender a usar e operar, bem como criar, armazenar e lembrar [até NNN] receitas. Os parâmetros de controlo incluem a velocidade do agitador interno, a velocidade da bomba, a temperatura de funcionamento (circuitos de aquecimento e refrigeração separados) e o tempo total de refinação.
Dados Técnicos:
Dimensões: mm 650 x 1025 x 1530 mm Peso: 500Kg Capacidade de produção: 35 kg KW 4,5
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