O Brabender ViscoQuick mede as propriedades reológicas de fluidos, lamas, cremes, molhos e pastas em condições variáveis de cisalhamento e temperatura para uma ampla gama de aplicações. Adicionalmente, podem ser medidos os comportamentos de gelatinização e arrefecimento de vários tipos de amido e produtos contendo amido.
As suas vantagens
- Rápido: Taxas de arrefecimento e aquecimento de - 15 °C / min | + 20 °C / min e tempo de medição curto - por exemplo, < 10 min para gelatinização de amido
- Compacto: Arquitectura de corte única em todo o mundo e aquecimento e arrefecimento eléctrico totalmente integrados
- NOVO Gama de aplicações alargada: Ampla gama de viscosidade 30 - 50.000 cP/mPas (velocidade de rotação até 500 min-1, temperatura 10 - 110 °C)
- Software MetaBridge: Acesso fácil e flexível aos dados através de um navegador Web ou do ecrã táctil integrado
- Sustentável: Uma caixa para três unidades (medidor, computador, termóstato), pote e pá de medição duráveis, sem consumíveis
A arquitectura sofisticada com a sua geometria de corte única a nível mundial e com o controlo de temperatura totalmente integrado permitem uma elevada compacidade, perfis de temperatura rápidos e uma elevada precisão de medição. As áreas típicas de aplicação incluem a garantia de qualidade na inspecção de entrada de mercadorias e na produção. Além disso, o ViscoQuick é utilizado para o desenvolvimento de novas receitas e novos perfis de caracterização em laboratórios de aplicação e investigação.
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