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Cozedor industrial elétrico 6080 seriespara carneem aço inoxidável
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Características
- Tipo
- elétrico
- Produto alimentar
- para carne
- Material
- em aço inoxidável
- Capacidade da cuba
120 l, 150 l
(32 gal, 40 gal)- Potência elétrica
9 kW
(12 hp)- Largura da máquina
700 mm
(28 in)- Altura da máquina
700 mm
(28 in)- Peso da máquina
38 kg, 44 kg
(84 lb, 97 lb)
Descrição
Chaleira de cozedura adicional, angular, com controlo termostático
" fabricado a partir de material de aço inoxidável nº. 1.4301
"parede dupla com enchimento de glicerina
" interior redondo da chaleira
" válvula de respiro de segurança 1 1/4
" móvel, com 2 rodízios fixos e 2 giratórios, 2x com batente
" controlo termostático da temperatura
" para um controlo preciso da temperatura dos alimentos cozinhados, é necessário um termómetro flutuante disponível comercialmente
"totalmente ligado com 16 A
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