Deionizadora

Sistemas de troca iónica para tratamento de sumos e xaropes de fruta Produção de sumos de fruta reduzidos ou desionizados com ácido e caldas de açúcar de fruta de acordo com as especificações do cliente Custo mínimo de processamento Totalmente automático, controlo PLC e interface de operador baseada em PC Os sistemas de troca iónica Bucher Unipektin com resinas de troca aniónica fracas são utilizados para ajustar a relação açúcar/ácido dos sumos de fruta (redução do ácido da fruta). Se forem aplicadas resinas de troca catiónica e aniónica, é possível desionizar completamente os sumos e subprodutos para recuperar os açúcares da fruta. Ao adicionar uma etapa de polimento com resinas de adsorção, podem ser produzidas soluções incolores de açúcar de fruta. O sumo clarificado é passado através de combinações seleccionadas de resinas de troca iónica. Os componentes carregados são retidos na respectiva resina por forças iónicas, libertando um ião igualmente carregado (por exemplo, H+, OH-) no produto. Quando a capacidade de desionização das resinas se esgota, o sumo é deslocado das colunas e as resinas são regeneradas independentemente com ácidos, bases ou sais, preparando-os para o próximo ciclo do processo de sumo. Podem ser adicionados recipientes opcionais de polímeros adsorventes para melhorar a cor e reduzir as moléculas orgânicas. Os tamanhos de plantas variam de 500 a 50'000 litros/hora ou mais, dependendo da aplicação. Comboios múltiplos (embarcações paralelas) para funcionamento contínuo. Construção em aço inoxidável em toda a sua extensão, construída à medida dos regulamentos locais. Apoio técnico especializado disponível das nossas equipas de I&D e engenharia.