Aquecedor de água
de tubosde circulação contínuacompacto

Aquecedor de água - Bucher Unipektin AG - de tubos / de circulação contínua / compacto
Aquecedor de água - Bucher Unipektin AG - de tubos / de circulação contínua / compacto
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Características

Produto tratado
de água, de tubos
Tipo
de circulação contínua
Outras características
compacto, de baixa pressão, para a indústria alimentar
Potência

MÍN: 700 kW
(952 hp)

MÁX: 2.800 kW
(3.807 hp)

Temperatura

MÍN: 5 °C
(41 °F)

MÁX: 85 °C
(185 °F)

Descrição

Para aquecimento de puré para receber melhor extracção de sumo e cor para frutos centrais e bagas Tubo em desenho tubular Aquecimento suave Desenho compacto e modular Sistema de controlo automatizado Fácil de limpar Os nossos aquecedores de mosto são concebidos para pré-aquecer vários mosto de fruta, ou seja, de maçãs, peras, bagas e frutos de caroço. Como resultado, a actividade enzimática será aumentada, e o rendimento do sumo e da cor será melhorado. O aquecedor de mosto é instalado entre a secção de moagem e a secção de espera do mosto. Tempo de processamento curto, baixo impacto térmico e ajustes fáceis da capacidade de todos os tipos de mosto de fruta são possíveis. Os sistemas de Mash Heater são tipicamente sistemas com várias secções. A estação de água quente é regulável para fazer funcionar diferentes temperaturas de água quente. O sistema consiste nos seguintes componentes principais; Elemento de aquecimento (módulo permutador de calor de tubo duplo), estação de água quente (permutador de calor tubular, bomba de recirculação de água quente, tanque de expansão e vários elementos de tubo pré-montados). A água utilizada como meio de serviço é aquecida por vapor vivo num pré-aquecedor de água quente. Uma bomba rotativa alimenta a água quente produzida no sistema de circulação, que flui através da cobertura do mash-heater. O calor é transferido para o mash, que flui em contracorrente através do tubo interior do módulo permutador de calor. A água arrefecida flui de volta para a bomba de recirculação rotativa. É instalada uma válvula de segurança e um tanque de expansão para evitar a sobrepressão e a expansão volumétrica.

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