Unidade de limpeza CIP para a indústria das bebidas

CIP - Cleaning In Place - é um processo para limpar com fiabilidade e segurança as linhas de produção. A Bucher Unipektin tem vindo a fabricar unidades de vários tipos há anos. O âmbito do fornecimento compreende unidades manuais simples, bem como unidades totalmente automatizadas com vários tanques de lotes Preparação automatizada de agentes de limpeza Planos de limpeza relacionados com objectos Limpeza de componentes individuais durante a produção Integração na planta geral Possibilidades de automatização total As instalações da Bucher Unipektin CIP estão em serviço para limpar plantas avançadas de sumos de fruta onde uma limpeza eficiente é necessária para produzir sumos de fruta de alta qualidade. Onde quer que maçãs, peras, bagas ou vegetais sejam processados, as nossas instalações estão prontas para limpar os tanques, tubos, moinhos e outras partes. Além disso, as unidades de limpeza com programas CIP individuais também podem ser feitas, tais como prensas e evaporadores. Graças à nossa vasta experiência, os materiais auxiliares, água, produtos químicos de limpeza e desinfecção, e utilização de energia são optimizados económica e ambientalmente. Ao utilizar unidades de dosagem automatizadas, os produtos químicos são adicionados de forma precisa e segura. Um permutador de calor aquece a salmoura até à temperatura desejada e mantém-na no nível desejado durante a limpeza. A dosagem de desinfectantes ou ácidos é opcional e pode ser doseada em linha. Medindo a condutividade, é detectada a mudança definida de fases entre produto, solução de limpeza e água, e as válvulas são trocadas em conformidade. O funcionamento das válvulas de fuga dentro da gama de produção assegura uma separação segura da solução e do produto de limpeza.