Secador horizontal D

a vácuocontínuopara a indústria alimentícia

O produto molhado alimentado através do bocal de entrada é recolhido pelas lâminas do rotor, aplicado na parede quente e simultaneamente transportado em direcção ao bocal de saída na extremidade oposta do corpo. Os vapores gerados estão a fluir em contracorrente para o fluxo do produto e estão a deixar o secador perto do bocal de alimentação. A capacidade de evaporação e de transporte é adaptada pela disposição correcta das pás do rotor. As partículas enterradas da zona seca são removidas na zona húmida. Níveis de humidade inferiores a 1 % podem ser atingidos. O tempo de residência do produto é tipicamente entre 5 e 15 minutos A excelente taxa de transferência de calor para produtos sólidos quentes permite o arrefecimento de grandes quantidades de sólidos numa máquina compacta em comparação com os parafusos de arrefecimento normalmente utilizados e sem ar de arrefecimento. O derretimento pode ser misturado com outros aditivos líquidos e sólidos para melhorar as propriedades dos produtos finais.