Máquina porcionadora de queijo Nexus 225/45° - 245/45°

A nossa gama de fatiadores automáticos NEXUS permite fatiar: frescos e congelados, com ou sem espinhas; carnes cozidas; salames, enchidos, peixe e queijo em fatias paralelas. A largura das fatias pode variar de acordo com a necessidade, de 2 a 45 mm, mesmo com a máquina em funcionamento. Graças à geometria incomum da lâmina, a ação de corte é ao mesmo tempo poderosa e muito precisa, sem fragmentos de osso produzidos e reduzindo pela metade o desperdício. As máquinas são equipadas com sistemas de segurança de proteção compatíveis com "CE" e podem ser utilizadas por pessoal não especializado graças à sua facilidade de uso. As máquinas são fabricadas inteiramente em aço inoxidável AISI 304, resistente a bactérias. Além disso, todas as máquinas suportam a desmontagem sem ferramentas, facilitando a inspeção dos pontos de contato com alimentos e permitindo a limpeza muito fácil e a lavagem completa da máquina para evitar a contaminação bacteriana, conforme exigido pelas regulamentações européias e americanas. As máquinas de corte NEXUS oferecem, portanto fatias de carne mais consistentes até à largura desejada, reduzindo o desperdício e os fragmentos de osso, dando à carne um aspecto mais agradável e permitindo a sua conservação por períodos mais longos. Acima de tudo, a nossa gama ajuda a reduzir o tempo de trabalho e de produção, conduzindo a custos de produção reduzidos. Nosso sistema de remoção de resíduos eletrônicos 'Tronic' está disponível como uma opção.