Máquina de escaldagem para hortaliças IBC

para a indústria alimentíciaa vaporcom resfriamento contínuo com água

Os blanchers IBC oferecem o menor consumo de vapor. O branqueador/resfriador IBC com elevador superior é dividido em três seções principais: Secções de pré-aquecimento, branqueamento e resfriamento e incorpora um sistema de recuperação de calor altamente eficiente, desenvolvido pela Cabinplant. Este projeto é conhecido pelo seu consumo extremamente baixo de vapor e água de resfriamento. O calor, que é retirado do produto durante o resfriamento, é reutilizado para o pré-aquecimento do produto antes do branqueamento. Desta forma, o consumo de vapor pode ser reduzido para apenas 40% do que é normalmente necessário para os branqueadores, sem recuperação de calor. Os alvejadores IBC estão disponíveis para capacidades de 6t/h até 30t/h. Uma variedade de opções está disponível para os balancins. A versão básica consiste em: - Secção de alimentação - Secção de pré-aquecimento - Secção de branqueamento - Secção de arrefecimento Benefícios - Baixo risco de contaminação do produto - Nenhum dano ao produto - Alto rendimento - Branqueamento uniforme - Baixo consumo de água - Baixo consumo de vapor - Desenho feito à medida - Design higiénico - Fácil acesso de limpeza/inspecção devido ao elevador superior Capacidade - Até 30.000 kg/hora (ervilhas verdes) Use - Todos os tipos de legumes - Espinafres e outros produtos folhosos - Arroz