Divisor para queijos

para máquina de corte

A gama de divisores de queijo Cabinplant permite o corte preciso e uniforme de blocos de queijo em porções menores. Estão disponíveis para tipos de queijo duro e mole, e as divisórias de queijo podem ser fornecidas como máquinas individuais ou como componentes em linhas completas, por exemplo, uma linha de trituração de queijo. Também estão disponíveis máquinas para cortar blocos de queijo em porções menores. Como especialidade a Cabinplant pode fornecer uma divisória para queijo feta, onde o corte real é calculado com base na pesagem de um cheque e no cálculo do volume do bloco de queijo em questão. Dependendo da dureza do queijo, as várias divisórias podem ser fornecidas com cordas, alternativamente facas, para fazer o corte ideal. O queijo é empurrado através das cordas/facas por meio de uma engrenagem sem-fim/fuso de fuso. Isto garante um manuseio ideal de cada bloco de queijo, bem como um transporte uniforme, resultando em um corte preciso e limpo. O design especial das divisórias de queijo Cabinplant garante uma limpeza fácil e segura e satisfaz as elevadas exigências de limpeza na indústria leiteira. Os componentes em contato com o produto podem ser desmontados sem o uso de ferramentas, permitindo uma limpeza e esterilização completa destas peças. Benefícios - Limpeza fácil - Fácil troca de fio ou facas de corte - Formato fácil de alterar - Corte limpo, mínimo desmoronamento - Baixa manutenção Capacidade - Até 2500 kg por máquina, dependendo do tipo de corte necessário - Tamanhos de blocos: Até 400 x 400 x 250 mm Use - Mozzarella - Cheddar - Regato - Azul - Feta, tradicional e ultrafiltrado - Kafalotiri - Outros tipos