Máquina semi-automática corta em meio gorgozola e queijos similares. O corte é feito por
lâmina de aço inoxidável. É possível ter dois tipos de corte:
1. duas metades iguais
2. duas metades e um disco: ajusta a espessura por uma alavanca e ajusta um punho
fácil de usar
fácil substituição da lâmina
máquina compacta
combináveis com máquinas que cortam até peso fixo e colocam em recipientes de gesso - modelo TZX
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