TZX2T - LINHA DE PORCIONAMENTO ULTRA-SÔNICO ATÉ PESO FIXO PARA GORGONZOLA E COLOCAÇÃO EM RECIPIENTES PLÁSTICOS
A linha efectua o porcionamento em segmentos de peso fixo. Os dados de produção são definidos por
painel do operador. O operador carrega a meia forma de gorgonzola: automaticamente a linha corta em
metade (portanto 1/4 de forma) e depois em fatias de peso fixo. Em seguida, são colocadas em plástico
contentores. O corte é feito por lâmina ultra-sónica. Graças a duas cabeças de porcionamento, o corte é feito com uma lâmina ultra-sónica
produção.
dois moldes de corte trabalham indipendentemente
videocâmera para controlar o fim da linha
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