INV - SISTEMA DE INJEÇÃO DE LÍQUIDO OU PURÊ
Injecção automática ou semi-automática de puré ou líquido no queijo - Canestrato, Pecorinótipos, Primosale, Caciotta. A máquina possui um plano de apoio, uma unidade de centragem, uma máquina de enchimento volumétrico com doseador regulável, um funil e uma agulha com obturador e ranhuras.
DADOS TÉCNICOS
Construção : Aço inox AISI 304/316 e POM-C azul
Alimentação eléctrica : 400V 3PH + T 50 Hz
Alimentação pneumática : 6 bar
Potência instalada : 1,5 Kw
Dimensão total da máquina : 1100 x 950 x a 1200 mm
Produção : variável
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