TZXT
Sistema de porcionamento com lâmina fixa de ultra-som
Centragem de meia roda, corte pela metade com uma lâmina de aço manchado, roda de pesagem ¼ secção, centragem e detecção de volume, porcionamento de lâmina fixa orvariável com ultra-som, colocação em bandejas/smallcartons, verificação e pesagem de fatias individuais para calibração gradual automática, transporte de ponta a ponta e alinhamento com a linha de embalagem. Opções de recursos:1, 2 e 3 cabeçotes de porcionamento.
Material de fabricação: Aço inoxidável AISI304/316 e POM-C azul
Fonte de alimentação: 400V 3PH+N+G 50Hz
Alimentação pneumática: 6 bar
Potência instalada: 16 Kw
Dimensões gerais: 5.400 x 3.400 x A 1.950 mm
Produção: até 5.400 porções/h
Tipos de queijo
Gorgonzola, Gouda, Gruyer, Cheddar, Stilton, Pecorino tiposCaciotta, Toma, FontalEdam, Bitto, RascheraFontina, Pecorino Romano
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