Com instalações de processamento de peixe em contentores concebidas e produzidas pela Cantek, pode estabelecer instalações modernas e higiénicas prontas a usar onde quiser, rápida e facilmente, com um baixo custo de investimento. Assim, pode processar o peixe assim que este sai da água.
Após a produção, os contentores são enviados para qualquer local que deseje, e são montados por equipas Cantek. As instalações de processamento de peixe em contentores, com uma capacidade diária de 5 toneladas, são extremamente práticas e económicas para qualquer pessoa que efectue processamento de peixe em pequena escala.
A instalação é constituída por 5 recipientes que consistem em todo o equipamento de arrefecimento e processamento
Área de processamento
Área de embalagem
Área de armazenamento
Área de escritórios
Área de armazenamento de esferovite
O equipamento de processamento:
Elevador de tubos: chassis: pistão hidráulico; 304 qualidade inoxidável
Transportador Hopper / Buffer & Z Type Conveyor: 556 x 4.000 mm; 304 qualidade inoxidável
Transportador de classificação: 606 x 5.000 mm; 304 qualidade inoxidável
Mesa de trabalho: 3500 mm x 600 mm
Máquina de flocos de gelo: 10 ton /dia
Barreira de Higiene
De acordo com as suas exigências, o número de contentores e as capacidades podem ser aumentadas, os detalhes do processo podem ser alterados, o desenho especial e a configuração do equipamento podem ser utilizados
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