MODELO SEMI-AUTOMÁTICO PARA REALIZAR O CORTE HORIZONTAL DO QUEIJO COM UM FIO DE AÇO.
A casca do queijo é primeiro moída e depois cortada eletricamente na horizontal através de um arame de aço inoxidável.
Toda a operação é realizada de forma fácil, rápida e sem desperdícios.
Principais características técnicas:
- Cortador circular accionado por motor para a incisão precisa da casca, sem desperdícios.
- Desenrolamento do fio, por fricção.
- Corte elétrico.
- Também disponível com o enrolamento manual do fio.
- Sensores de segurança para a presença do queijo.
Acessórios opcionais:
Kit para dividir manualmente a forma em 3 e 4 discos.
Fabricado rigorosamente de acordo com os regulamentos da UE
DADOS DIMENSIONAIS
Profundidade: 950 mm
Largura: 950 mm
Altura: 1350 mm
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