ADEQUADO PARA A LIMPEZA DA CROSTA DO QUEIJO PARA EMBALAGEM.
Adequada para a limpeza da crosta do queijo para embalagem. Máquina automática para uma limpeza simples e completa dos queijos. Concebida para a limpeza da crosta, com um nível de profundidade regulável em função do resultado que se pretende obter.
Para o ralador: efectua uma limpeza profunda e particularmente profunda.
Para a venda em fatias ou em pedaços: efectua uma limpeza mais ligeira, sem excesso de resíduos.
Limpa cerca de 350/400 rodas de queijo tipo Parmigiano Reggiano por dia.
Máquina electro-pneumática, alimentada a 380V.
Fornecida completa com:
- Transportador de rolos de carga e descarga (6 formas de queijo tipo Parmesão e grana tanto na entrada como na saída).
- Carter para a proteção completa da máquina.
- N ° 10 escovas para a limpeza lateral das formas.
- N ° 10 escovas para limpeza superior das formas.
- N ° 10 escovas para a limpeza lateral das formas.
- N ° 2 chaves para a substituição das escovas.
- N ° 1 aspirador completo com filtro, para a aspiração do pó de queijo. O pó produzido é automaticamente aspirado e encaminhado para um recipiente externo.
Fabricado de acordo com as normas CE.
-profundidade: 2500 mm
-largura: 2500 mm
-Largura com tapetes rolantes: 7500 mm
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