Módulo descascador de salsichas para ligar ao sistema de vácuo central.
Higiénico: Os restos de tripa são conduzidos através do circuito da vácuo até à zona de recolha.
Versátil; equipado com rodas, fácil de mover e dimensões reduzidas.
Opcional: módulo de sucção, para zonas onde não se dispõe de circuito de vácuo,inlcui bomba de
aspiração (4HP) e depósito de recolha de tripa.