O nosso descascador Vesuvio Millenium patenteado garante excelentes resultados, manuseando sem esforço tomates difíceis, preservando as suas qualidades naturais.
Vantagens
Produção de alta qualidade
A baixa penetração de calor e o manuseamento delicado do produto preservam a consistência original do tomate e as suas características sensoriais.
Eficiência energética
A baixa temperatura de descasque (106-108 °C) minimiza o consumo de energia.
Manutenção económica
Custos de manutenção mínimos, garantindo um funcionamento económico.
Parâmetros ajustáveis
O ajuste independente da temperatura da água e do vapor, do nível de água aquecida e do tempo de espera aumenta o controlo.
Características
-Câmara pressurizada com um rotor para um descasque eficiente e suave
-Gestão e controlo do processo sem esforço para uma maior eficiência operacional
-Processa até 90 t/h de tomate fresco de forma eficiente, garantindo a produtividade
-Adaptado às características específicas do tomate, garantindo a adaptabilidade às necessidades de produção
-Descasque duplo a vapor e a água para uma eficiência e desempenho optimizados
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