Evaporador térmico ART3MIS MVR™

de processopara a indústria alimentíciaautomático

Utilizando a tecnologia MVR mais avançada e um design de circulação descendente, este evaporador estabelece novos padrões de eficiência energética para a produção de produtos de concentração média de tomate HB de alta qualidade, atingindo até 14 Bx durante 90 dias úteis sem limpeza e até 16 Bx durante 30 dias úteis sem limpeza. Indústrias: Tomate Viscosidade: Viscosidade média (9 a 16 Bx) Consumo de Vapor: Consumo de vapor praticamente nulo na produção Tecnologia: MVR - Tecnologia de Ebulição Superaquecida - Fluxo Descendente Forçado Vantagens Eficiência de vapor melhorada e poupança de energia Consumo de vapor praticamente nulo durante o funcionamento regular, graças à tecnologia MVR. Como 99% do consumo energético é elétrico, ajuda a reduzir as emissões de CO2, evitando o peso do imposto sobre o carbono. Períodos operacionais entre CIPs inigualáveis no mercado Funcionamento contínuo durante toda a época do tomate, até 90 dias, com base no nível brix do produto. Quebrando barreiras de concentração Até 16 brix nos produtos HB, equivalente a mais de 80% de remoção total de água. Melhoria da qualidade do produto Melhoria da qualidade do produto devido à eficiência superior da transferência de calor e ao menor tempo de permanência.