Pasteurizador-esterilizador para sucos de frutas Olimpic SRpara polpa de tomatepara hortaliçasautomático
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Características
- Aplicações
- para sucos de frutas, para polpa de tomate, para hortaliças
- Modo de funcionamento
- automático
- Outras características
- com trocador de calor
- Capacidade (pasteurizadores de sólidos)
MÍN: 5.000 kg/h
(11.023,11 lb/h)MÁX: 40.000 kg/h
(88.184,9 lb/h)
Descrição
A série de esterilizadores e pasteurizadores OLIMPIC SR utiliza permutadores de calor de superfície raspada, oferecendo um método mecânico robusto para a transferência de calor, especialmente eficaz para produtos difíceis.
Vantagens
Design higiénico
Concebido de forma higiénica de acordo com as normas sanitárias 3-a.
Facilidade de manutenção
Estrutura do esterilizador equipada com dois guinchos para uma manutenção simplificada dos vedantes e das lâminas.
Conceção robusta
A série Olimpic SR proporciona uma transferência de calor mecânica fiável, garantindo a durabilidade no processamento de alimentos.
Aplicação versátil
Ideal para produtos alimentares exigentes, assegurando uma pasteurização e esterilização completas.
Características
-Viscosidade do produto: de 100 a 20.000 cp
-Pressão do produto: até 20 bar
-Ciclo automático de descalcificação das camisas de água dos permutadores de calor
-Diferentes tamanhos disponíveis, com superfície de permuta: de 0,86m2 até 1,5 m2
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