A alimentação da massa representa uma etapa fundamental no processamento de biscoitos, biscoitos e bolachas
Mesmo a alimentação uniforme e o manuseio cuidadoso da massa ajudam a garantir a formação consistente do produto e a otimizar a qualidade ao longo de toda a linha de produção.
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A GEA oferece uma ampla gama de sistemas de alimentação de massa que podem ser configurados para lidar com diferentes texturas e viscosidades da massa, e que se ajustam ao espaço disponível e ao layout da planta. Nossos engenheiros também podem fornecer soluções sob medida para atender a requisitos específicos
As tecnologias de alimentação de massa GEA podem ser projetadas para incluir sistemas de levantamento e inclinação de tubos no nível do solo. Podemos fornecer unidades que compreendem um funil suspenso e guilhotina pneumática, que são ideais para a alimentação de biscoitos doces duros ou massa de bolacha, bem como massas moles. Também podemos configurar sistemas com rolos de bolso que porcionam diretamente a massa. Isso elimina a necessidade de um transportador separado e um cortador rotativo. Para instalações com um layout específico ou espaço reduzido, os especialistas da GEA podem personalizar sistemas compactos. As opções incluem detectores de metal em transportadores de saída, bem como uma tecnologia de amassamento da massa para quebrar pedaços de massa. Todos os sistemas GEA são projetados para atender aos mais rigorosos requisitos de segurança e higiene.
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