Porcionador-cortador para a indústria alimentícia M24AV

A máquina é composta por um corpo cilíndrico que funciona como uma caixa de alimentação, um mecanismo de corte ajustável de um motor oportunamente protegido elétrica e mecanicamente. Os blocos de coalhada são colocados na caixa de alimentação cilíndrica e aqui passam por uma ação de corte por três lâminas ajustáveis, a fim de obter fatias de diferentes espessuras em função do tipo de processo desejado. O misturador pode ser fornecido em duas versões: 1ª montada sobre pés; 2ª montada directamente nas nossas máquinas de esticar. No segundo inserido no quadro eléctrico estão: um selector para trabalho contínuo e descontínuo, e dois temporizadores para regular o comprimento da acção de corte e a pausa entre eles. Desta forma, é possível obter uma alimentação constante e, consequentemente, uma capacidade constante da máquina de fiar. Todas as partes em contato com o produto são construídas em aço inoxidável AISI 304 e material plástico alimentar.