A extensão, qualidade, higiene e acabamento da nossa gama de produtos tornaram-na no padrão de mercado.
DUPLO FRIO: ESTÁTICO PARA O CORPO E RESERVA, PULSADO NA VITRINA
ILUMINAÇÃO NA VITRINA | HABITAÇÃO MONOBLOCO
Picador de carne refrigerada Tipo SETNA
Sem parafuso aparente. Caixa de manivela monobloco.
Sem junção de folhas. Todos os vectores são arredondados.
Inteiramente em aço inoxidável 18-10. Inteiramente refrigerado: corpo, armazenamento, caixa de gloss. Escovagem fina em aço inoxidável. Máquina com um contacto de segurança implantado a fim de proibir o arranque da máquina com a janela aberta. Tampa de segurança com gloss. Em conformidade com as normas CE.
Necessidade de pouco espaço.
Grande armazenamento de carne.
Iluminação na caixa com gloss. Barco de carne picada que desliza por baixo da caixa de vidro. Reserva inclinada, a fim de evitar o depósito de carne no condensado. Porcionador inclinado para facilitar a extracção da porção.
Unidade de reconstituição
5 calibradores automáticos: 90-110-130-150-170grams.
Paragem automática quando o peso é atingido.
Arranque e paragem automáticos. Carne a granel por simples abertura da porta de Plexiglas
Pulso e frio estático
O corpo e o armazenamento são refrigerados por um frio estático e o gloss case por um frio de pulso. A associação de frio estático e de pulsação permite obter uma refrigeração completa e perfeita. Controlo electrónico com um termóstato de visor digital. Compressor hermético, de uma só mangueira 220V.
Gás R 134a.
Unidade de picagem
H82 Sistema unger. Corpo, parafuso, hélice em aço inoxidável 18-10. Carroçaria maquinada. Motor 1,5 CV.
O redutor é lubrificado até à vida.
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