Cozedor industrial para molho C60CSEIA

para frutasem aço inoxidávelcom misturador

O fogão para conservas é adequado para cozinhar compota, marmelada e diferentes molhos. Totalmente fabricado em aço inoxidável, está equipado com variador de velocidade que permite uma ampla gama de regulamentos de mistura. O download é possível com a rotação do tanque ou através da válvula de drenagem frontal que se liga a um enchedor volumétrico. A máquina foi equipada com rodas para facilitar o manuseio e a limpeza. - Capacidade Lt: 60 - Produto q.ty kg - min: 12 - Produto q.ty kg - máx: 48 - Tamanhos HxLxP: 136x74x76 - Peso: 155 kg - kW: 7,50 kW A utilização de tecnologia nascida de uma sensibilidade de um fabricante para resolver as dificuldades ligadas à latização de produtos alimentares de excelência, é uma necessidade, uma ligação entre a Terra e a Mesa. O método de confecção de Banho Maria, tal como a nossa avó usaria para preparar conservas para serem consumidas durante os meses de Inverno, está hoje perfeitamente reproduzido no Cooker, de acordo com os tempos e métodos das tecnologias mais modernas...