O fogão para conservas é adequado para cozinhar compota, marmelada e diferentes molhos.
Totalmente fabricado em aço inoxidável, está equipado com variador de velocidade que permite uma ampla gama de regulamentos de mistura. A descarga é possível com a rotação do tanque ou através da válvula de descarga frontal que se liga a um enchedor volumétrico.
A máquina foi equipada com rodas para facilitar o manuseio e a limpeza.
- Capacidade Lt: 80
- Produto q.ty kg - min: 16
- Produto q.ty kg - máx: 64
- Tamanhos HxLxP: 185x132x95
- Peso: 340 kg
- kW: 14,20
A utilização de tecnologia nascida de uma sensibilidade de um fabricante para resolver as dificuldades ligadas à latização de produtos alimentares de excelência, é uma necessidade, uma ligação entre a Terra e a Mesa. O método de confecção de Banho Maria, tal como a nossa avó usaria para preparar conservas para serem consumidas durante os meses de Inverno, está hoje perfeitamente reproduzido no Cooker, de acordo com os tempos e métodos das tecnologias mais modernas...
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