Tanque de fusão T50de processode misturaaquecedor
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Características
- Função
- de processo, de mistura, aquecedor, de fusão
- Uso previsto
- de derreter chocolate
- Material
- em aço inoxidável
- Tipo
- autoportante
- Volume
50 l
(13,209 gal)
Descrição
Tanque autoportante, completamente feito de aço inoxidável, aquecimento elétrico, processo de cozimento "banho-maria". Temperatura máxima de cozedura de 90°C. É adequado para dissolver e manter a temperatura constante as gorduras, manteiga, chocolate, mel, etc.
Está equipado com uma ferramenta de mistura de baixa velocidade, equipada com raspadores.
O esvaziamento é feito através da válvula de drenagem frontal colocada no lado inferior do tanque. O termóstato electrónico verifica constantemente a temperatura, assegurando uma elevada fiabilidade.
- Produto q.ty kg - min: 20
- Produto q.ty kg - máx: 40
- Tamanhos HxLxP: 160x70x55
- Peso: 120 kg
- kW: 4,50
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