Os filtros rotativos a vácuo fabricados pela Della Toffola foram concebidos e fabricados para a filtragem eficaz de vinhos, borras e subprodutos da vinificação em geral, bem como uma variedade de produtos nos setores de bebidas, alimentício, químico, farmacêutico e industrial.
Os filtros rotativos a vácuo (também chamados de filtros de tambor) permitem uma filtragem eficiente em um ciclo contínuo com resultados perfeitos. Uma lâmina raspadora elimina as substâncias residuais a cada giro do tambor, enquanto a extração separada do líquido filtrado do ar reduz a formação de espuma e a oxidação do produto filtrado.
Estes filtros de tambor rotativo Della Toffola são rápidos e fáceis de instalar e iniciar: todas as inspeções e ajustes são gerenciados eletronicamente por meio de um único painel de controle elétrico e a formação do bolo de filtro é rápida e sem problemas: em menos de 30 minutos a máquina está pronta para começar a trabalhar.
A tecnologia da Della Toffola prevê um único setor onde o vácuo é formado, garantindo um processo homogêneo e aumentando a taxa de produção horária. Também é possível inspecionar o tambor para garantir sua máxima limpeza e esterilização precisa.
Os modelos com uma bomba de extracção de filtrado exterior são particularmente adequados para adegas relativamente pequenas porque os acessórios standard desta máquina simples e compacta incluem as bombas para a entrega do produto, extracção do filtrado, criação do vácuo e mistura do kieselgur.
Todos os modelos são montados sobre rodas para que sejam fáceis de colocar em posição durante o período do ano em que estão em uso regular, mas igualmente fáceis de colocar de lado quando não estão em uso.
---