Filtro para vinho OMNIA

de membranaem cerâmicatangencial

Os filtros OMNIA são os mais avançados da gama de filtros crossflow da Della Toffola. Eles são adequados para filtrar produtos de todos os tipos, porém sujos, obtendo a melhor claridade e recuperando o máximo de produto possível. Os filtros de fluxo cruzado OMNIA podem ser utilizados para filtrar: vinhos clarificados e não clarificados, borras no final do processo de fermentação, borras remanescentes após a clarificação de um vinho e produtos dos sectores alimentar, químico, farmacêutico e industrial. Como os outros filtros de fluxo cruzado da Della Toffola, os filtros OMNIA exploram um sistema de filtragem inovador com membranas cerâmicas que tem inúmeras vantagens. A combinação de uma excelente qualidade estrutural e abundante tecnologia integrada com as características das membranas cerâmicas permite um processo de filtragem eficiente com excelentes resultados (até 0,00 NTU) e uma economia tangível de tempo e recursos. As membranas estão disponíveis com diferentes níveis de porosidade para vários usos e garantem uma incomparável resistência ao desgaste e durabilidade em comparação com as membranas orgânicas tradicionais. Eles também podem suportar altas temperaturas, esterilização e até mesmo limpeza com produtos químicos agressivos. Os processos de trabalho (ciclos de filtragem e frequência dos ciclos de refluxo e lavagem) são totalmente automatizados e não é necessário que o operador esteja disponível. Em vez disso, os operadores podem gerir a máquina de forma intuitiva e rápida, definindo apenas dois parâmetros através da interface touchscreen. Além disso, o utilizador tem a oportunidade de configurar e controlar o sistema online com qualquer dispositivo Android ligado à Internet (através do módulo de controlo remoto opcional).