Tanque de armazenamento

de fermentaçãosuco de frutabebidas alcoólicas

Estes tanques de maturação são concebidos para conter o sumo de maçã após o processo de fermentação e são utilizados a uma pressão de trabalho de 0,5-1 bar. O sumo é armazenado a uma temperatura inferior a 5°C. Os açúcares residuais no final do processo de fermentação permitem uma carbonatação natural e o nível de pressão é mantido através de uma entrega controlada de dióxido de carbono. Os tanques para armazenamento de sidra são de alta qualidade, seguros e extremamente práticos. São fabricados com grande atenção aos materiais, componentes e processos de produção, e fabricados inteiramente em aço inoxidável AISI 304L-316L, ou aço carbono. Todos os tanques estão equipados com um espaço oco especial para a circulação do glicol, assegurando uma ótima troca de calor e uma considerável economia de energia. Cada tanque é testado e certificado em todas as fases de produção, incluindo inspecções aos materiais e soldaduras, e um teste final de acordo com a directiva PED, para garantir que o produto é adequado, altamente fiável e durável.