Os filtros de fluxo cruzado OMNIA-I são a versão maior, em "escala industrial" dos filtros OMNIA da Della Toffola, que oferece a oportunidade de instalar vários filtros em série, a fim de satisfazer a necessidade de filtrar mesmo taxas de fluxo muito elevadas.
Eles são adequados para filtrar produtos de todos os tipos, porém sujos, obtendo a melhor claridade e recuperando o máximo de produto possível. Os filtros de fluxo cruzado OMNIA podem ser utilizados para filtrar: vinhos clarificados e não clarificados, borras no final do processo de fermentação, borras remanescentes após a clarificação de um vinho e produtos dos sectores alimentar, químico, farmacêutico e industrial.
Como os outros filtros de fluxo cruzado da Della Toffola, os filtros OMNIA exploram um sistema de filtragem inovador com membranas cerâmicas que tem inúmeras vantagens. A combinação de uma excelente qualidade estrutural e abundante tecnologia integrada com as características das membranas cerâmicas permite um processo de filtragem eficiente com excelentes resultados (até 0,00 NTU) e uma economia tangível de tempo e recursos.
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