Sistema de drenagem, secagem e resfriamento de coalhada e ricota.
O túnel é construído inteiramente em aço inoxidável AISI 304 e dispõe de um sistema especial de arrastamento do produto e de regulação do avanço do tapete de drenagem que garante uma total segurança no funcionamento às diferentes temperaturas de trabalho e uma perfeita limpeza da acção de lavagem. O transportador de plástico atóxico possui microperfurações ideais para drenagem e secagem do produto, e sua velocidade de avanço é ajustável.
Adequados para limpeza com soluções de lavagem CIP, estes túneis são fáceis de inspecionar para limpeza diária. Com um painel de controle e alimentação elétrica, estão prontos para serem totalmente automatizados por meio de um CLP.
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