Usina de produção para bebidas

O grupo Della Toffola fabrica equipamentos industriais para a produção de sidra de maçã, fornecendo aos seus clientes a tecnologia e os sistemas necessários para todo o processo de produção da sidra, desde a recepção das maçãs até ao engarrafamento e embalagem do produto final. O Grupo Della Toffola oferece produtos e equipamentos industriais para cada etapa do processamento da sidra de maçã: linhas de recebimento, lavagem, triagem e esmagamento das maçãs, tanques para o tratamento enzimático da polpa de maçã esmagada e prensas pneumáticas para sua posterior prensagem, tanques para a fermentação e armazenamento do suco, sistemas de dosagem automática para dosagem das leveduras e, após o processo de fermentação, a bentonita utilizada na etapa de clarificação. Existem filtros de fluxo cruzado para a fase de filtragem, sistemas pré-misturados para a carbonatação adequada, sistemas CIP para a lavagem das linhas, até aos sistemas de engarrafamento e etiquetagem.