Sistema de brassagem

Modelos Manual, Semi-automático e Totalmente Automático As salas de cerveja Della Toffola são concebidas para a produção de todos os tipos de cerveja e construídas numa vasta gama para satisfazer as necessidades das cervejeiras de todos os tipos e tamanhos. As versões com 3, 4 ou 5 cubas variam de 10 a 120 hl de capacidade. Construídas com uma cuidadosa atenção aos detalhes e acabamentos, cumprem os mais elevados padrões de saúde e de processamento de alimentos, para que o mestre cervejeiro possa expressar todo o seu talento criativo e talento. Nos modelos totalmente automáticos, cada fase é controlada e comandada por um ecrã táctil reactivo carregado com um software de gestão rápido e de fácil utilização. O sistema gere cada passo em cada ciclo de trabalho, e as receitas especiais do cliente podem ser guardadas para serem recuperadas e utilizadas sempre que necessário. As salas de fabrico de cerveja filly-automatic também podem ser equipadas com o sistema Min-t Cloud que permite a ligação e controlo remoto da máquina por aplicação, software para PC, ou sistemas IOS e Android. Vantagens - Tempos de filtração rápida - Eficiente descarga de grãos de cervejarias gastas - Fácil acesso para manutenção - Sistema modular e expansível - Estrutura robusta, acabamento de alta qualidade - Máxima eficiência no consumo - Limpeza fácil - Soluções personalizadas Características técnicas - Posicionamento da cuba na sala de cerveja, conforme requerido pelo cliente; - Amplo espaço de trabalho na plataforma de inspeção da sala de cerveja; - Sistema de aquecimento da caldeira de mistura cervejeira e aquecimento estudado f0r aumento gradual da temperatura; - Sistema de filtração dimensionado para encurtar os tempos