Os filtros de fluxo cruzado Della Toffola são adequados para filtrar cerveja, explorando uma solução filtrante inovadora através de membranas cerâmicas que oferece inúmeras vantagens.
A combinação de uma excelente qualidade estrutural e abundante tecnologia integrada com as características das membranas cerâmicas permite um processo de filtragem eficiente com excelentes resultados e uma economia tangível de tempo e recursos.
As membranas garantem uma durabilidade incomparável em comparação com as membranas orgânicas tradicionais e podem suportar altas temperaturas, esterilização e até mesmo limpeza com produtos químicos agressivos.
Os ciclos de trabalho são totalmente automatizados e não há necessidade de o operador estar à disposição. Em vez disso, os operadores podem gerir a máquina de forma intuitiva e rápida, ajustando apenas dois parâmetros por meio da interface touchscreen. Além disso, o usuário tem a oportunidade de configurar e controlar o sistema online com qualquer dispositivo Android conectado à Internet (por meio do módulo opcional de controle remoto).
Os filtros estão disponíveis em vários tamanhos (com superfícies filtrantes de 20 a 170 m2) e podem ser personalizados de acordo com as necessidades de um determinado cliente.
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