Cubetadeira para carne MOCDA-96

em aço inoxidável

Dimensões: 1.125 x 800 x 1.000 mm. Peso: 380 kg Caixa de corte do motor: 1 HP Motor hidráulico: 2 HP Painel de controlo eléctrico com autómato incorporado na máquina. Alimentação eléctrica normal: 220 ou 380 V 50Hz. Feito de aço inoxidável. Sistema de dupla compressão do material a ser cortado, para assegurar uma moldagem correcta. Dimensões da grelha de corte: 96 x 96 mm. Comprimento da bandeja de material: 300 mm. Velocidade de transporte variável de 1 a 30 mm. Taxa normal de produção: 300 kg/hora (dependendo da velocidade de acionamento) Permite cortar os dados até um tamanho mínimo especificado, e ajustar o tamanho máximo até a igualdade máxima dos espaços, removendo as lâminas de corte. Ideal para a produção de dados a partir de produtos de +3ºC a +10ºC. Não adequado para produtos congelados. Adequado para cortar produtos de carne fresca ou cozida em dados, rectângulos, fatias, etc. com medidas finais definidas pela grelha de corte e comprimento ajustável, de acordo com as necessidades. Permite o corte de qualquer produto com textura suficiente para suportar a pressão do rolo de acionamento e da unidade de corte.