Resfriador para a indústria alimentícia BL series

Refrigerando e salgando cubas para refrigerar e salgar automáticos do queijo esticado da mussarela, do pizza-queijo, o kashkaval, o kasar, do suluguni e da “massa do filata” de algum tipo. A cuba da salmoura para fornecer refrigerar secundário aos blocos moldados e pre-de refrigeração do queijo ao ponto quando serão permanentemente estábulo da forma. Adicione o sal e remova a umidade da superfície do produto, que melhora a resistência do produto ao molde-crescimento e inibe um crescimento bacteriológico mais adicional Soluções sofisticadas da produção para cumprir todas as exigências pequenas, médias e grandes das capacidades de produção em seguro e na maneira eficaz. O projeto e a execução do sistema da salmoura de DIMA para assegurar a higiene alta, a limpeza perfeita e a manipulação de produto gentile. Dimensões e capacidades As soluções personalizadas para refrigerar e salgar de todo o tamanho do mozzarella e para qualquer capacidade de produção pediram. As dimensões (largura e comprimento) da linha de salgamento dependem e projetado sempre baseado no tamanho do produto, em dimensões e na capacidade de produção exigida conseguir. As várias configurações do projeto estão disponíveis, estudado especificamente para cumprir com as exigências de cliente, o limite possível do espaço e a eficiência da produção de queijo: Forma reta linear “L” forma Forma de “U” Forma da “serpente” Nível dobro da sobreposição