Filadeira com cozedor DM12/CIP, DM12/2T/CIP

CAPACIDADE DE PRODUÇÃO: DE 200 KG A 500 KG/H, DE 500 KG A 1.000 KG/H, DE 1.000 KG A 1.500 KG/H Especialmente concebido para o cozimento contínuo esticar e amassar de qualidade e grande variedade de tipos de queijos "pasta filata", tais como mussarela, fior di latte, pizza queijo, provolone, kashkaval, kasar, queijo em pau e assim por diante. A longa e hábil experiência da DIMA no campo, combinada com uma abordagem inovadora, permitiu aperfeiçoar o desempenho de suas soluções comprovadas e confiáveis de produção de queijo esticado. A maca do fogão mod. O DM12/CIP é construído em diferentes variantes para satisfazer as múltiplas necessidades de produção: -Mod. DM12: projetado para a produção de massa filada de queijo de pasta mole com teor de umidade médio e alto -Mod. DM12/P: maca específica para a produção de queijo estirado com baixo e médio teor de humidade -Mod. DM12/L o DM12/L o DM12/P/L: para obter uma maior taxa de produção de estiramento de cozedura; adequado para produzir diferentes tipos de queijo estirado -Mod. DM12/Special: quando uma maior flexibilidade é essencial, aqui está a variante perfeita para satisfazer a expectativa de produção mais exigente, permitindo a produção de queijo mole (médio e alto teor de umidade) e queijo duro (médio e baixo teor de umidade). A máquina integra o grupo de preparação de água de cozimento, aquecimento e circulação e pré-arranjo CARACTERÍSTICAS -Compatível com as necessidades das produções industriais -Alta taxa de produção, flexibilidade e excelente desempenho comprovado -C.I.P. perfeitamente limpável -Trabalho contínuo ou em lote, de acordo com o desejo do usuário -Máquina de esticar a água de cozedura