Funcionalidades
- Adequado para até 600 refeições para serviço de mesa e até 2000 refeições para serviço de catering.
- A unidade de corte de vegetais tem capacidade para cortar, ralar, triturar (juliana), bem como cortar em cubos e batatas fritas.
- Modelo de alimentação contínua.
- Disponível mediante solicitação.
- Tremonha automática (dia=280 mm), tremonha operada por alavanca, tremonha de legumes longa (3 tubos) e tremonha de couve.
- Acessório opcional de suporte móvel em aço inoxidável.
- Dispositivo de segurança "No volts release".
- Disponível como opção um acessório vegetal comprido para caber na tremonha operada por alavanca, convertendo-a numa tremonha comprida para vegetais (3 tremonhas cilíndricas: 50, 59,5, 70 mm de diâmetro)
- Selecção completa de lâminas e grelhas de corte disponíveis (diâmetro 300 mm).
- Sistema de segurança magnético e freio motor. Impede a máquina de funcionar quando a alavanca se afasta ou está aberta.
- Função Pulso para corte preciso.
- Capacidade dependendo da tremonha.
- tremonha de alavanca: 700kg/h
- Funil automático: 2500kg/h
- Potência: 2000 watts.
- 2 velocidades: 330-660 rpm.
- Corpo do motor em aço inoxidável com cave em alumínio.
---