Funcionalidades
- Disponível mediante solicitação.
- Funil automático para alimentação regular de vegetais. Adequado para todos os tipos de preparação, com excepção dos produtos hortícolas longos
- Funil para legumes longo para cortar legumes longos em fatias horizontais (9 tubos)
- Funil automático para cenouras
- Base do motor fornecida no suporte, incluindo suporte de discos.
- Inclui o ejetor padrão utilizado em todos os tipos de preparações, exceto chips.
- O tamanho máximo dos vegetais é de 75 mm de diâmetro com funil automático.
- A unidade de corte de vegetais tem capacidade para cortar, ralar, triturar (juliana), bem como cortar em cubos e batatas fritas.
- Seleção completa de lâminas e grades disponíveis (diâmetro 300 mm).
- Equipamento específico (6, 8, 10 mm) para ser usado com o disco ejetor de cavacos adequado.
- Capacidade a partir de 600 refeições para cima para serviço de mesa e até 5000 para serviço de catering.
- Potência: 1500 watts.
- Motor trifásico
- 1 modelo de velocidade.
- Base do motor equipada com dispositivo externo para levantar facilmente os funis durante as operações.
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